Browsing Tag: warsztaty cukiernicze

Idealny przepis na biszkopt.

Nie ma chyba osoby, która nie miałaby problemu z wypieczeniem biszkoptu! W tym wpisie znajdziesz rozwiązania, które pomogą Ci zapanować na wypiekiem biszkoptu oraz zdradzę mój idealny przepis! W czym i jak się to robi! Przepis na biszkopt to jaja, mąka pszenna, mąka ziemniaczana i cukier. Nic więcej nam nie potrzeba! Do wypieku najlepiej jest […]

Kiedy najlepiej wypiec biszkopt do tortu?

Zanim zrobisz finalnie tort, warto jest wiedzieć jak przygotować wszystkie składniki znacznie wcześniej, żeby nie robić wszystkiego jednego dnia. Pamiętaj planowanie jest kluczem do sukcesu w każdej dziedzinie. Biszkopt wymaga czasu. Biszkopt czy to klasyczny, czy czekoladowy potrzebuje czasu! O jaki czas chodzi? Czasu potrzebujemy na wszystko: zakupy, przygotowaniu produktów, wypieczeniu, ostygnięcie, przechowywanie jak i […]

Czego używać do pieczenia biszkoptu w rancie cukierniczym?

Zanim upieczesz super biszkopt, dobrze jest wiedzieć, czego użyć do pieczenia. Biszkopt pieczemy w rancie cukierniczym- dlaczego nie w blaszce? Rant cukierniczy zazwyczaj jest wysoki minimum 10 cm- blaszka klasyczna ma wysokość 5-6 cm. Nasz biszkopt lubi się wspinać po ściankach- dlatego jest wysoki. Jeśli pieczemy biszkopt w zwykłej blaszce, zazwyczaj robi się górka, ponieważ […]

Akcesoria Cukiernicze do tortu.

Przyborów cukierniczych jest całe mnóstwo, wpisując akcesoria do tortu wyskakują nam tysiące rzeczy, a czy one rzeczywiście są nam potrzebne? Wystarczą podstawowe akcesoria cukiernicze, żeby stworzyć tort, oczywiście można użyć zwykłej blaszki, łyżki i piekarnika. Tylko po co się męczyć jak w prosty sposób uda się stworzyć piękny tort. Trochę o tych tortach Finalnie tort […]