Szybki sernik w wersji fit lub klasycznej. Wystarczą tylko 3 składniki, żeby przygotować puszysty serniczek.
Składniki
- 500 g Twarogu sernikowe, jeśli nie masz sernik owego może być zwykły.
- 100 g cukier /zamiennik cukru
- 2 jajka
Przybory
- Blaszka najlepiej keksówka sylikonowa
- Foremka keksówka
- Papier do pieczenia jak blaszka nie jest silikonowa
Opcjonalnie
- Biszkopt, ciasto brownie, Ciasteczka – coś co będzie spodem ciasta, ale może być też bez spodu.
- Mus owocowy np z mrożonych malin.
Przygotowanie
- Do miski wbijamy jajka dodajemy słodzik, mieszamy.
- Do masy dodajemy twaróg i wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej masy- jeśli masz zwykły twaróg najlepiej wszystko razem zblendować.
- Piekarnik nastawić na 180 stopni- termoobieg.
- Masę przelewamy do formy silikonowej lub wyłożonej blaszki papierem.
- Jeśli chcesz, żeby sernik miał spod możesz np. użyć wypieczonego biszkoptu lub brownie, ciasteczek, po prostu wykładamy na spód i wylewamy na spód masę twarogową.
- Pieczemy 60 minut, sprawdzając czy się nie przypieka zbyt mocno, wszystko zależy od piekarnika.
- Sernik odstawiamy do wystygnięcia i dopiero jak będzie zimny kroimy.
- Sernik możemy polać musem malinowym.
Przepis znajdziesz również na naszym INSTAGRAMIE
________________________________________
O Autorze:
Założycielka firmy WypiekAna i Akademia WypiekAna, z zawodu inżynier okrętownictwa, z wyboru również przedsiębiorca i cukiernik.
Eksperymentowanie w kuchni to jej pasja, dodatkowo uwielbia dzielić się swoją wiedzą z innym. Nauczyła się jak prowadzić własny biznes i teraz tą wiedzę przekazuje innym.
